麻辣香鍋口感獨特，那種香辣味能讓人入口不忘，能讓人食欲大增，拿起筷子來就放不下，近年來，麻辣香鍋也成為一匹黑馬，廣受消費者的喜愛。開一家麻辣香鍋是一個非常不錯的創業選擇，想要開店創業，先要學習和掌握好正宗的麻辣香鍋技術制作技術才行。成都飄味緣麻辣香鍋培訓內容包括：菜品的前期處置，菜品的保存，香料的搭配，底料的炒制，微辣、爽口辣、麻辣、加麻加辣、重辣、特辣，各種口味的制作技術。成都飄味緣學習麻辣香鍋技術培訓，配以幾十種辛香料經過長時間的研發和改進，受到了眾多創業者的熱捧。因為它獨特的口味，無法仿制的秘制配方，更具有無法比擬的市場競爭力。全套技術手把手教會，學期不限學會為止。

麻辣香鍋技術培訓課程：

1、麻辣香鍋經營器具、設備的配制及使用。

2、講解香辛料的作用及分類、選料及加工。

3、各種調味醬制作。

5、素菜的選擇，處理方法。

6、主料的腌制及處理方法。

7、培訓紅油、鹵水的的制作及保養。

8、培訓麻辣香鍋的制作方法及火候掌握。

9、鹵湯、鮮湯、醬料等材料的制作，保管及存放。

10投資預算分析及風險回避，經營方法與管理理念交流。

麻辣香鍋技術培訓學費要多少錢？隨著快節奏的生活使現代消費人群的味覺普遍產生疲勞，一頓大餐吃一點就飽，一會就餓。人們的味蕾需要刺激，“麻辣”味型不僅僅只是一種流行，而已經成為一種趨勢。“麻辣”味型市場越來越火爆，吃自己喜歡吃的東西，吃能值得與他人炫耀的東西！成都學習麻辣香鍋技術培訓，正是因為它符合現代人尤其是廣大年輕人的飲食需求，具有廣泛的市場基礎和巨大的發展前景。

麻辣香鍋技術培訓學費要多少錢？成都飄味緣麻辣香鍋培訓學員所選學項目的全套制作工藝：選材，處理材料，烹制，出成品。所有過程全部由老師手把手指導，學員親自操作。成都學習麻辣香鍋技術培訓，確保學員學到真正技術。對于初次接觸餐飲行業的學員，成都飄味緣麻辣香鍋培訓先從最基本的廚房用具安全使用開始，如：刀具使用，專業爐灶使用，專業廚房設備使用等。學員所選項目需要材料的辨認、清洗、處理;調味料的辨認;秘制調味料的調配。