現在的火鍋不僅是美食，而且蘊含著不少飲食文化的內涵，為人們品嘗時倍添雅趣。由于火鍋的關鍵核心是炒底料,制湯料，所以只要抓住了這兩點它在運營時比中餐方便，利潤更高。蜀味緣四川火鍋培訓根據正宗川菜手法，結合各地口味，推出適應性強，生存空間大的各種特殊風味的火鍋及湯鍋十余種。可供專業火鍋店或做為特色菜品推廣，學成可以舉一反三，演變菜品。

川味火鍋底料技術培訓哪家好？飄味緣四川火鍋技術培訓，這里的火鍋采用百年自家秘方，打破傳統火鍋的單一口味，帶給消費者更加美味的餐飲美食。四川火鍋培訓哪家好?不同于市場上傳統火鍋的單一口味，飄味緣四川火鍋火鍋采用自家秘制配方，能夠為消費者帶來好的口感，成為市場上具特色的火鍋技術配方。

四川火鍋技術培訓，成都飄味緣餐飲技術培訓中心推出的火鍋以麻辣為主，多味并存，講究調味，善于變化，注重調湯，調味自然，刀工精細，變化靈活，選料廣泛，別具匠心為特點。味道鮮美而不上火，油而不膩，辣而不燥，香味醇厚，回味悠長，老少皆宜，并且在原材料和所有湯料的采購和使用上嚴格把關，適合人們的健康火鍋。

飄味緣四川火鍋培訓內容：

1、師傅講解四川火鍋的配方及原材料。

2、各種火鍋材料的處理、腌制。

3、師傅講解四川火鍋材料的初步選取。

4、其它各種配菜、調料的處理。

5、師傅手把手教炒底料。

6、四川火鍋開餐飲店所需設備、材料籌備培訓

7、開餐飲店經營運營、價格設置、網絡團購運營培訓

川味火鍋底料技術培訓哪家好？火鍋不僅是美食，而且蘊藏著豐富的飲食文化，為人們的品嘗備添雅趣。據說臺灣客家人吃火鍋時，有七樣菜是不可少的，即芹菜、蒜、蔥、芫荽、韭菜、魚、肉，分別寓意為“勤快、會算、聰明、有人緣、長久、有余、富裕”。吃火鍋也要討個好口彩，飄味緣四川火鍋技術傳授內容包括：全套的老火鍋（紅油火鍋）、及漁火鍋的制作工藝及全部配方，飄味緣小吃培訓同重點講授火鍋核心環節的底料的炒制技術、提紅油和提老油的技術。四川火鍋技術培訓飄味緣餐飲火鍋培訓班使學員學成后不僅達到獨立開店的水平，還可以讓學員在的內容基礎之上有能力自己開發新味道。