火鍋系列的組成是有底料、高湯、蘸料及毛肚、鴨血、丸子、豆腐、木耳、粉絲等幾十種甚至上百種的蔬菜?；疱伵嘤枴Ｓ绕涫钱斿佒蟹序v的高湯煮制出那各種的食材麻辣鮮香絕對能讓人垂涎三尺?；疱伒某苑ㄒ褐〉械恼毫铣圆鸥^癮，像常見的麻汁醬蘸料、豆腐鹵汁蘸料、韭花醬蘸料、辣椒醬蘸料都是非常受歡迎的?；疱伿欠浅＿m合聚餐的，一家幾口或再邀幾位親朋圍桌而坐，把那羊肉、魚片及各種蔬菜統統一涮，自己喜歡吃什么就在鍋中撈什么。

哪里有專業的火鍋技術培訓班？成都飄味緣四川火鍋培訓，多年火鍋制作經驗，可以制作各種口味的火鍋，真正的大廚火鍋技術。其次，成都飄味緣小吃火鍋技術是正宗的川渝口味火鍋，技術革新已經開發到第三代，味道口感比市場上大多數火鍋的味道都好；當然，我們不止教技術，同時也教配方，不控料，學員可以自己采購材料，控制成本，學得真正的核心技術。除此之外，我們提供免費的開店指導服務，并且3年內免費技術提升，保障火鍋技術跟的上市場潮流。

火鍋培訓過程：

1、火鍋香料的鑒別及粗加工

2、火鍋炒料前的準備工作

3、火鍋大鍋料的制作過程及詳細步驟

4、火鍋底料的處理及保存

5、火鍋菜品及食材的選擇及加工處理

6、火鍋蘸碟的制作過程

7、成品火鍋的制作

哪里有專業的火鍋技術培訓班？學火鍋炒料好的辦法就是去找愿意教火鍋技術的餐飲培訓學校，要知道火鍋店的配方是一家店面的生存問題，所以想要學全套火鍋技術，去店面學，猶如癡人說夢。就算是加盟對方也只會給您提供料包，而不提供配方，成都飄味緣火鍋技術培訓學校就是這樣的一家培訓機構，金牌老師親手指導教學。成都飄味緣火鍋技術培訓學校的老師熟悉新派火鍋、重慶老火鍋、牛雜火鍋制作，可以制作數種火鍋；對于很多想要學火鍋技術開店和創業的學員是一種福音。

哪里有專業的火鍋技術培訓班？成都飄味緣火鍋培訓采用的是一對一教學的形式，以親手操作，創新、安全為主，采用獨家秘制火鍋配方，再加上幾十種香料進行調味，在口感上非常的突出。在產品的制作上，成都飄味緣火鍋培訓是傳授地道的川味，主要是以香辣鮮為主，產品底料經過嚴格的把關，選用最好的食材進行熬制，顧客吃了都說好。