烤魚，也稱為烤活魚，各個流派眾多，什么萬州烤魚、諸葛烤魚、三國烤魚、巫山烤魚、重慶烤魚，叫法不一，其實配方和口味，都是大同小異，都講究口味濃重，滋味入骨，香辣濃重，魚肉鮮美，再搭配各類配菜。烤魚其實就是把燒烤和火鍋結合在一起的一道獨特菜肴。

紙包魚則是源自萬州的新一代健康烤魚，是近一年來在川渝大地的一種健康美食，摒棄了傳統(tǒng)的碳烤方式，采用健康的電烤，研制出的新一代健康烤魚，一經推向市場便被廣大消費者所追捧。

現在人們的生活水平越來越高，對吃和美食的定義和要求也越來越高，不但要求好吃，還要健康和環(huán)保衛(wèi)生，飄味緣紙包魚技術培訓符合現代人的要求，營養(yǎng)健康，與時俱進。市場前景可想而知，非常適合創(chuàng)業(yè)者的選擇。飄味緣紙包魚技術培訓，不用加盟，低投資高收益、風險低利潤高、回報周期短，總部提供店面選址培訓，上門選址及商圈評估，無需加盟商擔憂。飄味緣紙包魚技術培訓總部還提供多種技術培訓和經營培訓，保證加盟商輕輕松松、簡簡單單就能夠開業(yè)，躺著也能賺錢!

飄味緣重慶紙包魚技術培訓采用一次性烤紙，無碳熏類物質，不容易產生致癌物。紙包魚不油膩，現在的燒烤都以油膩為主，不符合現代人健康飲食的觀念，紙上烤魚，不用油且不粘，就是魚肉質本身出油的話，烤魚的爐具下面也有出油口。并且飄味緣紙包魚培訓口味眾多，比如豆豉味、蒜蓉味、泡椒味、香辣味等是重口不再難調，滿足了不同口味的消費群體。

重慶紙包魚技術培訓內容：

1、材料的選用；

2、紅油的制作；

3、醬料的熬制技術；

4、魚的腌制技術；

5、魚的烤制技術；

6、菜品的炒制技術；

7、味型有香辣烤魚、泡椒味烤魚、豆豉味烤魚；

8、教學員如何選址，裝修布局，開業(yè)，經營方面技術經驗；

9、對學員我們的培訓由專業(yè)老師全程陪同學員實際操作，包教包會,教會為止,提供終身的技術指導.老師現場演示。

重慶紙包魚技術培訓，成都正宗紙包魚技術，成都飄味緣餐飲是專業(yè)培訓紙上烤魚的正規(guī)餐飲技術培訓公司，在多年的培訓經驗中，從選魚，殺魚，改刀，包魚，都有王師傅摸索總結出來的較科學較系統(tǒng)的流程。全套核心技術，師傅手把手教學，秘制醬料的制作，紅油的炒制等過程，全由學員動手操作，師傅耐心講解，大量相關實戰(zhàn)經驗，開業(yè)經驗傳授讓學員開業(yè)游刃有余。成都飄味緣紙上烤魚技術培訓中心不拖學員時間，7天內能把包含炒油炒醬在內的所有流程學完，過程中學員可根據自己的熟練度安排出師時間。